Kveik er vår nye restaurant og brewpub. Maten bygger på nordiske smaker og råvarer i kombinasjon med øl som gjennomgående tema.
Kveik har tre matkonsepter; dagens husmannskost som varierer fra dag til dag, småretter og pubretter i brewpuben, og a la carte i restauranten. Mathåndverk står i fokus - med ølsmaking og tilhørende småretter som en del av matopplevelsen. All mat er laget fra bunnen av kokkene på kjøkkenet.
Med ett håndverksbryggeri i brewpuben, er det naturlig at Kveik har Trysil`s største utvalg av øl på fat. Reserver gjerne bord i forkant på kveik@trysilhotell.net hvis du ønsker å spise a la carte eller er et større selskap.
